Aufbrechen und Zerwirken von Wild

Hier erläutern und zeigen wir Ihnen, mit welchem Werkzeug und Techniken man Wild sauber aufbricht und das Fleisch des jagdbaren Wildes fachgerecht zerlegt. Sie selbst werden in diesem Kurs ebenfalls das gezeigte handwerklich nach machen und festigen.

Hygieneanforderungen, Kniffe und Tricks werden ihnen dabei genauestens erklärt.

 

Termine und Dauer des Naturlehrgangs

jeweils 1 Tag zu folgenden Terminen:

23.01.2021 Anmeldung

08.05.2021 Anmeldung

Teilnehmerzahl und Kosten

Mindestens 10 Teilnehmer
Dauer: 1 Tag
Kosten: 90 €

Revierhegemeister

Termine: 3 Module mit jeweils 5 Tagen: 25.01. bis 29.01.2021, 07.06. bis 11.06.2021, 02.08. bis 06.08.2021 und 22.11. bis 26.11.2021

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