Aufbrechen und Zerwirken von Wild

Hier erläutern und zeigen wir Ihnen, mit welchem Werkzeug und Techniken man Wild sauber aufbricht und das Fleisch des jagdbaren Wildes fachgerecht zerlegt. Sie selbst werden in diesem Kurs ebenfalls das gezeigte handwerklich nach machen und festigen.

Hygieneanforderungen, Kniffe und Tricks werden ihnen dabei genauestens erklärt.

Termine und Dauer des Naturlehrgangs

jeweils 1 Tag
Termine 2022 folgen:

Anmeldung

Teilnehmerzahl und Kosten

Mindestens 10 Teilnehmer
Dauer: 1 Tag
Kosten: 90 €